{"title":"Viandes rouges","description":"","products":[{"product_id":"maurice-gay-1883-cornalin","title":"Maurice Gay 1883 Cornalin","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":60}' data-sheets-userformat='{\"2\":899,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"10\":2,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un emblème du Valais… par une cave valaisanne emblématique !\\nLa gamme Maurice Gay 1883 présente des vins sur le fruit, travaillés sans bois, une belle manière de découvrir la typicité des cépages. Comme le Cornalin, aussi appelé Rouge du Pays, une variété typiquement valaisanne. Doté d’une forte personnalité, ce vin rouge plaît d’emblée grâce une bonne dose de cerise noire épicée, alliée à une belle souplesse.\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUn emblème du Valais… par une cave valaisanne emblématique !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa gamme Maurice Gay 1883 présente des vins sur le fruit, travaillés sans bois, une belle manière de découvrir la typicité des cépages. Comme le Cornalin, aussi appelé Rouge du Pays, une variété typiquement valaisanne. Doté d’une forte personnalité, ce vin rouge plaît d’emblée grâce une bonne dose de cerise noire épicée, alliée à une belle souplesse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Saint Pierre","offers":[{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":54905207325059,"sku":"122N000123-75LCT0603","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47706485326098,"sku":"122N000122-75LCT0603","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50cl \/ 2022","offer_id":47706489061650,"sku":"122N000122-50LCT0602","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50cl \/ 2023","offer_id":56799376146819,"sku":"122N000123-50LCT0602","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/0519\/8098\/files\/maurice-gay-1883-cornalin.png?v=1734511531"},{"product_id":"villanoviana-imeneo","title":"Villanoviana, Imeneo","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":45}' data-sheets-userformat='{\"2\":769,\"3\":{\"1\":0},\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Un grand terroir qui s’exprime sans retenue !\\nLe vin rouge Imeneo, assemblage bordelais typique de Bolgheri, offre des arômes de mûre, de prune, suivis de notes épicées de poivre noir et de noix de muscade. En bouche, il est élégant, velouté, avec une fraîcheur bien intégrée à la matière, jusqu’à une longue finale. Un vin expressif grâce aux méthodes très douces de l'Azienda Villanoviana, qui n'utilise que des produits naturels dans le vignoble, produisant par exemple son propre engrais !\u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUn grand terroir qui s’exprime sans retenue !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin rouge Imeneo, assemblage bordelais typique de Bolgheri, offre des arômes de mûre, de prune, suivis de notes épicées de poivre noir et de noix de muscade. En bouche, il est élégant, velouté, avec une fraîcheur bien intégrée à la matière, jusqu’à une longue finale. Un vin expressif grâce aux méthodes très douces de l'Azienda Villanoviana, qui n'utilise que des produits naturels dans le vignoble, produisant par exemple son propre engrais !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Villanoviana","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":50213467652429,"sku":"4523400122-75LCT06","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":56847687647619,"sku":"4523400123-75LCT06","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":47431459406098,"sku":"4523400121-75LCT06","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2022","offer_id":50281043165517,"sku":"4523400122-MALCT01","price":54.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2023","offer_id":56375085957507,"sku":"4523400123-MALCT01","price":54.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300cl \/ 2022","offer_id":50281047523661,"sku":"4523400122-JERCB01","price":109.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"300cl \/ 2023","offer_id":56788263862659,"sku":"4523400123-JERCB01","price":109.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/0519\/8098\/files\/45234001.png?v=1739782828"},{"product_id":"chateau-de-vinzel-merlot","title":"Château de Vinzel Merlot Grand Cru","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":29}' data-sheets-userformat='{\"2\":899,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"10\":2,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Vinzel déroule le tapis rouge\\nLancé en 2006, ce pur Merlot du Château de Vinzel est un vin inhabituel pour cette région de production, naturellement tournée vers le Chasselas. Haute densité de plantation, faible rendement, élevage d’un an en barriques dans les chais du Château… pour une réussite spectaculaire, de quoi surprendre vos invités avec un rouge vaudois royal !\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinzel déroule le tapis rouge !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLancé en 2006, ce pur Merlot du Château de Vinzel est un vin inhabituel pour cette région de production, naturellement tournée vers le Chasselas. Haute densité de plantation, faible rendement, élevage d’un an en barriques dans les chais du Château… pour une réussite spectaculaire, de quoi surprendre vos invités avec un rouge vaudois royal !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Vinzel","offers":[{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":56890310558083,"sku":"1128K10123-75LCT06","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":50114034401613,"sku":"1128K10122-75LCT06","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":47792483893522,"sku":"1128K10120-75LCT06","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":47792483959058,"sku":"1128K10120-MALCT06","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":57456338731395,"sku":"1128K10118-75LCT06","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/0519\/8098\/files\/vinzel-merlot.png?v=1734448304"},{"product_id":"tour-rouge-assemblage-rouge","title":"Tour Rouge, Assemblage Rouge","description":"\u003cstrong\u003eÀ l’opposé d’une tour d’ivoire !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSous le nom mystérieux de la « Tour Rouge » se cache un assemblage de Garanoir, Gamaret, Merlot et Syrah, doté d'arômes entêtants de cerise et de fraise, enrobés de vanille et d'épices douces. En bouche, les tannins sont denses, le fruit est mûr, le bois très attirant. Ce vin rouge est élevé en fûts de chêne américains, chose peu commune pour un vin suisse, pour un résultat original, qui se mariera à merveille avec des plats méditerranéens et des viandes grillées.\u003cbr\u003e","brand":"Maison Obrist","offers":[{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":50211989160269,"sku":"112Q000423-75LCT0601","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47790801322258,"sku":"112Q000422-75LCT0601","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"140cl \/ 2022","offer_id":48588351865106,"sku":"112Q000422-POTCT06","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/0519\/8098\/files\/112Q0004_PKG_600d44b7-114c-42cd-a578-8a64a2d68e83.png?v=1704467994"},{"product_id":"la-closerie","title":"La Closerie","description":"\u003cstrong\u003eLa Closerie vous ouvre ses portes !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nom de closerie désignait autrefois un petit domaine clos. Un héritage bien lointain ici, car cet assemblage rouge vous accueille à bras ouverts ! Il affiche une belle couleur, très profonde, aux reflets violets et offre des parfums de petits fruits noirs, soulignés de notes de pain d’épices. Sa structure puissante mais souple en fait un beau vin rouge de chasse, de terrines et de pâtés.\u003cbr\u003e","brand":"Maison Obrist","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47791254405394,"sku":"112R010222-75LCT06","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":49736312947021,"sku":"112R010223-75LCT06","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":57456344957315,"sku":"112R010220-MALCT06","price":35.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":57642337862019,"sku":"112R010224-75LCT06","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/0519\/8098\/files\/112R0102_PKG_6639047a-0ce1-40f0-8c83-751756c00af2.png?v=1704884563"},{"product_id":"clos-du-rocher-rouge","title":"Clos du Rocher Rouge","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":37}' data-sheets-userformat='{\"2\":899,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"10\":2,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un grand rouge de derrière le rocher \\nCe bel assemblage vous émerveillera avec ses arômes de cassis et de sureau, saupoudrés de cacao et de poivre. Bien élevé et bien bâti, il mérite quelques années de repos en cave pour parvenir à une parfaite harmonie et exprimer tout son potentiel ! De quoi prouver que le terroir d’Yvorne, avec ses vignes en pente douce, caressées par le foehn, permet de créer de grands vins rouges ! \"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUn grand rouge de derrière le rocher \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe bel assemblage vous émerveillera avec ses arômes de cassis et de sureau, saupoudrés de cacao et de poivre. Bien élevé et bien bâti, il mérite quelques années de repos en cave pour parvenir à une parfaite harmonie et exprimer tout son potentiel ! 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Son élevage de 3 ans en barrique neuve mêle des arômes de vanille, de fumée et de cacao au notes fruitées de cerise noire et de prune. Un complexité remarquable, qu’on retrouve en bouche, pour un vin dense, puissant mais élégant, à marier avec un plat équivalent !\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUn Galotta dans toute sa pureté, en mode haut de gamme ! \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe cépage suisse Galotta se plaît bien sur le terroir de la Cure d’Attalens, où une parcelle a été sélectionnée pour créer une cuvée confidentielle, à la production limitée. Son élevage de 3 ans en barrique neuve mêle des arômes de vanille, de fumée et de cacao au notes fruitées de cerise noire et de prune. 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C’est un vin rouge intense, caractéristique du Carménère, son cépage principal. Il a du volume, avec de belles notes de fruits noirs et d’épices. L'équilibre et la structure sont renforcés par le Cabernet Sauvignon, et une touche de Cabernet Franc lui donne davantage de fraîcheur et de minéralité. Divin !\u003c\/p\u003e","brand":"VIK","offers":[{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":50486033482061,"sku":"4320001221-75LCT06","price":54.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":56269607436675,"sku":"4320001222-75LCT06-X","price":54.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/0519\/8098\/files\/43200012.png?v=1730796760"},{"product_id":"chateau-montrose-2017","title":"Château Montrose 2017","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIssu de sélections successives et rigoureuses menées à chaque étape de production, à la vigne comme au chai, ce grand vin de Cabernet Sauvignon est typique de l’appellation Saint-Estèphe : structuré, tannique, mais avec toute la finesse et l’élégance d’un Cru Classé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montrose","offers":[{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":57456468722051,"sku":"4425900117-75LCB06","price":135.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/0519\/8098\/files\/44259001_PKG_6d79c6c6-c0a0-4cde-80a2-0c129dae0cf9.png?v=1707401910"}],"url":"https:\/\/thewinefamily.ch\/collections\/viandes-rouges.oembed","provider":"theWinefamily.ch","version":"1.0","type":"link"}